La nutrition parfaite pour vos vacances de snowboard !

Nous avons le plaisir d’accueillir Fiona Kinnear, nutritionniste et snowboardeuse passionnée, qui vous conseillera sur l’alimentation pour profiter au maximum de vos vacances de snowboard ! Lisez ci-dessous ce qu’elle a à dire sur les collations, l’hydratation et l’apres midi ! A Fiona !

Avec tout le plaisir que l’on prend sur la piste, il est facile d’oublier que le snowboard est un sport physiquement exigeant, qui demande beaucoup d’énergie ! Pour tirer le meilleur parti de vos leçons et réduire le risque de blessure, il est important d’apporter à votre corps les bons nutriments en quantité suffisante, sur les pistes comme en dehors. La diététicienne étudiante Fiona Kinnear vous donne quelques conseils pour vous aider à maximiser votre progression en équitation :

Mangez votre petit-déjeuner

Lorsque vous allez passer le reste de la journée en haut de la colline, la phrase « le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée » doit être respectée ! Un bon petit-déjeuner vous permettra de faire le plein d’énergie, ce qui vous permettra de répondre aux exigences mentales et physiques du snowboard. Si vous ne le faites pas, vous allez faiblir au bout de quelques descentes et vous risquez davantage de faire une mauvaise chute. Vous serez également plus susceptible d’avoir envie d’une barre de chocolat et d’un café à 10 heures du matin, ce qui réduira votre temps de conduite !

Je vous conseille de choisir des aliments qui libèrent l’énergie lentement, ce qui vous permet de rester plein d’énergie toute la matinée. Voici quelques bonnes idées :

Porridge garni de banane ou de fruits secs

Bol de céréales complètes avec du lait/yaourt et un fruit

Toast de farine complète avec des œufs (cuits de la manière que vous préférez)

Toast de farine complète avec du beurre de cacahuète

Si vous ne pouvez vraiment pas faire face à la nourriture dès le matin, ou si vous êtes trop distrait pour trouver vos gants/masques/bottes, alors prenez au moins une banane ou une barre de céréales à manger sur la première chaise – tout est mieux que rien !

Préparez des en-cas

Même après un petit-déjeuner copieux, il est toujours bon d’avoir dans sa poche des en-cas de secours à grignoter sur le télésiège pour tenir le coup toute la journée. Bien qu’un paquet de Haribo vous procure un coup de sucre instantané, il est de courte durée et ne vous fera pas rouler longtemps ! Je ne vous suggère pas de supprimer complètement les sucreries et le chocolat (vous êtes en vacances après tout !) mais plutôt d’emporter un en-cas plus consistant à côté de ces friandises. Ceci est d’autant plus important si vous prévoyez d’éviter les files d’attente et les coûts d’un repas de montagne à midi. Voici quelques bonnes collations (qui ne seront pas trop affectées par les chutes !):

Mélange de fruits secs (composé de noix mélangées et de fruits secs)

Barres céréalières (choisissez celles à base d’avoine et/ou de fruits)

Flapjacks ou barres granola

Mini paquets de fromage (Babybel, par exemple)

Restez hydraté

Il est facile de négliger la quantité de liquide que l’on perd au cours d’une journée de randonnée, car on ne se sent pas nécessairement chaud et en sueur, mais le transport d’une planche et les multiples couches portées entraînent des pertes substantielles. Si l’on ajoute à cela les fluides perdus par condensation lors de l’expiration dans l’air froid et l’envie réduite de boire par temps froid (et d’éviter les pauses toilettes… !), il est facile de se déshydrater.

La déshydratation peut vous rendre fatigué, malade et réduire votre capacité de concentration, ce qui n’est pas idéal si vous essayez d’améliorer votre conduite !

Pour éviter cela, je vous invite à emporter des bouteilles d’eau sur la piste et à profiter des télésièges pour vous réhydrater. Si l’eau est le meilleur choix pour se réhydrater, le lait, les jus de fruits, les boissons gazeuses et les boissons pour sportifs contribuent tous à maintenir le niveau de liquide. Si vous ne voulez pas porter de sac, assurez-vous de boire de l’eau chaque fois que vous le pouvez – aux arrêts toilettes, aux pauses déjeuner, etc.

Se ravitailler le soir

S’il est tentant de compter sur une bière après l’effort pour vous dépanner entre la sortie des pistes et le dîner, la période qui suit immédiatement l’exercice est celle où votre corps utilise le plus efficacement les aliments comme carburant. La consommation d’une collation contenant le bon équilibre de protéines et de glucides dans l’heure qui suit votre dernière course peut aider à réduire les douleurs musculaires, à améliorer la récupération et à vous préparer pour le deuxième tour le lendemain ! Les en-cas qui présentent un bon équilibre sont les suivants :

Lait chocolaté

Pot de yaourt grec avec une banane

Pain complet garni de tranches de jambon/de dinde/de poulet

Plus tard dans la soirée, lorsque vous prenez votre repas principal, je vous conseille de vous assurer qu’il comprend les éléments suivants :

• Protéines : Viande maigre, poisson, œufs ou haricots
• Glucides de bonne qualité : Pommes de terre, riz/pâtes/pain complet ou quinoa.
• Des graisses saines : Noix, huile d’olive ou avocats
• Les légumes (et les fruits pour le dessert !) : contiennent des vitamines et des minéraux essentiels pour aider à la récupération.

N’oubliez pas de continuer à boire de l’eau tout au long de la soirée, surtout si vous avez bu quelques verres après, car cela augmentera vos chances de vous réveiller sans mal de tête ! ».

Et voilà ! Suivez les conseils de Fiona et vous devriez profiter au maximum de votre semaine de déchiquetage !!!